坐落石家庄栾城区的同福大健康食品城，现代化馒头出产线正在高速工作。一个个白面团正排着队被“捏扁搓圆”，在流水线的另一端变成香馥馥的馒头。

  “为了使馒头口感更疏松、筋道，咱们选用3S压延，让每个面团都能经过3的12次方，共531441次压面处理。”同福集团质量中心科研办理部总监张美娜介绍。

  蒸熟后，馒头还要经过降温冷却、分装检测、赋码溯源等工序，才干来到顾客的餐桌上。

  “馒头是咱们的‘拳头’产品，但赢利却很低。”同福集团副总裁姚磊表明，当时，传统实体企业面对互联网电商冲击、顾客偏好线上消费等影响，运营本钱一向上升，运营功率继续下降，职业亟待改变开展办法与经济转型。

  比较于传统“走街串巷”式卖馒头的办法，“上网”成了当下翻开销路的要害——打造我国实体经济工业数智化渠道。

  渠道以产品为支柱，经过线上“云商”与线下“爆品仓”“爆品店”“中心仓”等完成线上线下高效联动。

  “这一渠道将厂商（农商）、经销商、终端商、消费商联络在一起，搭建了敞开同享的协作渠道。”姚磊介绍，渠道为约100万家终端店供给了集收购、出售、营销、运营等全工业链转型晋级的解决方案。

  在间隔出产车间40公里外的同福爆品仓（正定）内，记者看到多位顾客的购物车里都有馒头。“价格相对较廉价，每次来了咱们都会买一些。爆品仓还会发放线上消费券，很合算。”一位顾客同享了自己的省钱“诀窍”。

  从一个小小馒头，到线上线下相结合的“爆品”大卖场，更多“源头好货”连续直达顾客的手中。在渠道的智能调度下，农产品将有望完成“按需出产”，削减中间环节的糟蹋。

  姚磊表明，同享渠道不仅把馒头“送上网”，也让更多农产品“走出去”，致力于带动更多“小伙伴”走向智能化产销。

  从出产车间到大众餐桌，顾客品尝到的是馒头，这背面是用互联网思想推进实体零售职业改变开展办法与经济转型的新测验、新实践。

  当下，跟着数字化的经济的迅猛开展，以同福集团为代表的传统饮食业面对的既是应战，又是机会。掌握数字化、网络化、智能化方向，不断推进数字技能同工业深层次地交融，经过立异渠道经济、树立“产销联盟”，实体工业的数字化转型之路一步一个脚印。（张玉珂、刘云、田晓丽、全能、王绍绍、赵明妍、朱延生、行家玮、李兆民）

  机器“蒸”的馒头，也能够很甘旨！ 坐落石家庄栾城区的同福大健康食品城，现代化馒头出产线正在高速工作。一个个白面团正排着队被“捏扁搓圆”，在流水线的另一端变成香馥馥的馒头。…

  人民网“跋涉我国”调研采访团队走进中车石家庄车辆有限公司。 人民网石家庄5月27日电 （赵明妍、朱延生）同福集团运用互联网思想打造同福同享科技渠道，赋能实体零售职业；中车石家庄车辆有限公司使用斗极+GPS双定位，全程检测湿温度，保证“舌尖上的新鲜”；河钢集团唐钢公司从“经历炼钢”晋级迭代到“一键炼钢”…… 近年来，河北全面贯彻落实国家严重战略部署，活跃推进品牌建造高水平质量的开展，助力培养和开展新质出产力，活跃描绘工业高质量开展新画卷，助力构建现代化经济体系、构建新开展格式。…

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