河北衡水安平县的张先生无意中发现，他们县城许多蒸馒头的作坊都是用塑料薄膜做笼布，他屡次向有关部门反映，一向没下文。9月3日下午，记者暗访了此事的确存在后，到了卫生局，卫生局说归药品食物监督办理局管，随后记者到了药品食物监督办理局，药品食物监督办理局说归技能监督局管，记者又到了技能监督局，技能监督局说归药品食物监督办理局管。

  9月3日下午，在一位知情人的带领下，记者来到了安平县县前村、西关村(都坐落县城内)几家大型馒头作坊，每个作坊都有几十个蒸笼。记者看出他们都是用塑料薄膜做笼布蒸馒头。每个作坊都说他们每天蒸2000多斤面粉的馒头，主要是批发给卖馒头的商贩，或许批发给邻近工厂、工地的工人们。记者看到前来批发馒头的商贩川流不息。

  一位作坊主对记者说，用塑料薄膜作笼布很便利，不粘馒头皮，这样做出来的馒头很美观。塑料薄膜很廉价，用几回坏了就扔了。

  衡水一位医学专家说，塑料薄膜的制造质料是聚苯乙烯，而聚苯乙烯是一种致癌物质，当温度超越65℃时，就会发生二恶英等有毒物质。用塑料薄膜蒸馒头，这些有毒物质会进入馒头中。长期食用，会对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统等形成危害。

  安平张先生说，馒头是北方人的主食，谁也离不开，他屡次就此事向县卫生局反映，卫生局的工作人员说马上来看看，却一向没能办理。

  9月3日下午，记者来到了安平县卫生局，该局卫生监督所的一位工作人员说，本来这样的事归他们办理，从本年7月份，办理此事的食物卫生监督人员调到了药品食物监督办理局，此事应该归药品食物监督办理局办理。

  随后记者来到了安平县药品食物监督办理局，该局食物监督所的一位担任人说，关于食物的办理有严厉的分工，食物加工归技能监督局办理、食物的流转归工商局办理、餐饮业归他们办理。蒸馒头是食物加工应由技能监督局办理。

  紧接着，记者来到了安平县技能监督办理局，该局的一位担任人在承受记者正常采访时说，用塑料薄膜做笼布蒸馒头肯定是不允许的，他们也知道县城一些馒头作坊用塑料薄膜做笼布蒸馒头的事儿。依据省里、市里的指示，蒸馒头是即卖即食的食物，不归于食物加工，归于餐饮业，应归药品食物监督办理局办理。

  三家职能部门踢起“皮球”，互相推诿。老百姓的食物安全大事，不知道该由哪个职能部门办理。